Lahodný zeleninový oběd

Na oleji podusíme nakrájený česnek a cibulku. Pak přidáme další nakrájenou zeleninu (na kostky nebo půlkolečka). Po chvíli dušení ochutíme, zalijeme a dusíme do měkka (asi 20 min). Pak přidáme hrášek a na lupínky nakrájené brambory (lupínky vytvoříme pomocí škrabky). Až budou brambory měkké, jídlo dochutíme a po odstavení do něj zlehka zamícháme olivový olej. Podáváme jako lehký letní oběd s rýží nebo chlebem.