1 sterilované lečo
| 2 lžíce oleje Bertolli Classico
| 250 ml smetany ke šlehání nebo Rama Cremefine ke šlehání
| špetka pepř (podle chuti)
| asi 3 brambory
| 1 lžíce mleté červené papriky
| špetku soli
| na dochucení polévkové koření
Postup přípravy receptu Lečovka:
Na oleji zpěníme papriku a přidáme oloupané a nakrájené brambory na kostičky. Zalejeme trochou vody a vaříme do poloměkka.
Přidáme lečo i s nálevem a vaříme, až je vše měkké. Přidáme šlehačku a dochutíme.
Kdo chce hustší, může do šlehačky přidat lžíci hladké mouky a povařit.
Výborná teplá, ale v létě i za studena.