Ledové bonbony s nugátovým krémem

Mléčnou a hořkou čokoládu nasekáme a kokosový tuk nakrájíme na kousky.
Do hrnce vlijeme smetanu, přidáme nasekanou čokoládu, nugátový krém a 100 g kokosového tuku. Při střední teplotě a za stálého míchání ohříváme, dokud se čokoláda a krém nerozpustí.
Čokoládovou směs vychladíme do polotuha. Směsí naplníme 40 kovových formiček na košíčky přibližně 1 mm pod okraj. Košíčky uložíme asi na 2-3 hodiny do chladničky, dokud bonbony zcela neztuhnou.
Na ozdobu rozpustíme v rendlíku zbylý kokosový tuk a nadrobno nasekanou bílou čokoládu. Rozpuštěnou čokoládu s tukem nalijeme do mikrotenového sáčku, ustřihneme malý růžek a podle vlastní fantazie kokosovou směsí ozdobíme povrch bonbonů. Ledové bonbony vydrží v chladničce nejméně 1 týden.