Ledový salát a rukolu opláchneme ve vodě a nakrájíme na kousky. Na drobné kousky nakrájíme také jablka, sýr a šunku a vlašské ořechy. Pribina předsmažené nugety eidam nebo čerstvý sýr s bylinkami připravíme podle návodu a položíme doprostřed salátu. Na závěr vše osolíme a pokapeme olivovým olejem.