Lehký salát s tuňákem

Vejce uvařte nahniličku, zchlaďte studenou vodou a oloupejte. Salát omyjte, osušte, nakrájejte na proužky a vložte do mísy. Přidejte tenké plátky mrkve, nakrájenou cibuli a scezené fazole. Konzervu tuňáka slijte, olej si nechte stranou a maso rozeberte na kousky. Olej smíchejte s hořčicí, balzamikovým octem, dochuťte solí, cukrem a pepřem. Salát zlehka promíchejte a rozdělte do misek nebo na talíře. Ke každé porci přidejte maso z tuňáka a vejce nakrájené na čtvrtky. Přelijte zálivkou a ihned podávejte.