Z vlažného mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. Z mouky, nastrouhaného nebo rozměklého tuku a vzešlého kvásku zaděláme těsto, které necháme na teplém místě hodinu kynout. Pak je vyválíme na pocukrovaném vále, vykrájíme různé tvary a upečeme je na vymaštěném plechu. Horké cukroví obalíme v moučkovém cukru.