Libušiny korunky

Tuk rozdrobíme do mouky, přidáme cukr, citrónovou kůru, citrónovou šťávu a prolisované žloutky. Těsto necháme chvíli v chladnu odpočinout. Pak vyválíme plát asi půl centimetru tlustý, vykrájíme kolečka, poklademe je na vymaštěný plech a upečeme v troubě. Vždy dvě kolečka spojíme jahodovým džemem, povrch potřeme hustou růžovou polevou a do ještě nezaschlé polevy nasypeme loupané nasekané mandle.