Na vál prosejeme mouku, přidáme cukr, jemně strouhané nebo mleté mandle, špetku skořice a máslem se žloutkem zaděláme v těsto, které důkladně zpracujeme.

Z hladkého těsta vyválíme placku, ze které vykrajujeme kolečka. Ta klademe na plech vyložený pečícím papírem, potíráme silnou slivovicí a sypeme hrubým cukrem.

Pečeme dozlatova v předehřáté troubě asi 15 minut při 165°C.