Likérové placičky

Nechte v hrnci za stálého míchání projít varem máslo, med, pískový cukr a mletý zázvor. Potom přisypte hladkou mouku, přilijte brandy a promíchejte v těsto. Plech vyložte pečícím papírem a potřete máslem. Těsto odebírejte lžící a lijte na plech, do tvaru placiček, cca 10 cm od sebe. Pečte v troubě při 175 stupních Celsia. Po vychladnutí je přelévejte mléčnou čokoládou a zdobte pekanovými jádry nebo jádry vlašských ořechů.