Lilek s houbami

Na másle zpěnit cibuli, přidat očištěné a na plátky nakrájené houby a podusit doměkka. Lilek rozkrojit, oloupat a nakrájet na kostky, 2 min. povařit v horké vodě a nechat okapat. Lilek promíchat s houbami, osolit, opepřit, vmíchat utřený česnek a nasekanou petrželku. Směs nasypat do máslem vymazané formy. Smetanu rozšlehat s vejci a špetkou soli, nalít na směs a rozetřít. Formu vložit do trouby a péct při 180 C asi 45 min.














Lokapat.