Oprané lilky oloupeme a nakrájíme na kostičky asi 1 x 1 cm. Kostičky hojně prosolíme, dáme do misky a zatížíme, aby pustily šťávu. Asi za 2 hodiny lilky vymačkáme a vhodíme do vroucí vody. Vodu dvakrát slijeme a vyměníme. Lilky scedíme, vymačkáme a dáme na utěrku oschnout. V horkém oleji osmahneme dva celé stroužky česneku a ihned je vyndáme. Na olej vložíme lilky, sůl, pepř, oloupaná a na drobné kousky nakrájená rajčata bez semen. Vše za častého míchání dusíme až do vydušení šťávy.
Fotky receptu Lilky a la houby:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!