Všechny suroviny smíchat a těsto dobře propracovat. Nechat hodinu odpočnout v ledničce. Po té vyválet na tenký plát a vykrajovat různé tvary.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě přibližně 10-15 minut. Pak pomažeme džemem a slepíme k sobě.
Slepovat nyní můžete také džemy Schwartau, vyberte si z 8 různých příchutí.