Med, kostkový cukr, lipový čaj a citronovou šťávu vaříme. Vaříme tak dlouho až po zkoušce drátěným očkem získáme tzv. velkou perlu. To znamená, že kapka cukru s medem na talíři tvrdne. Když jsme takto cukr uvařili, vylijeme směs na navlhčenou nebo namaštěnou desku, mokrým nebo namaštěným nožem krájíme na kostičky a po ztuhnutí je ukládáme do sklenic pod víčko, aby nezvlhly.
Tyto lipové bonbóny jsou velmi dobré proti kašli a při nachlazení.