Lískové protlačované cukroví

Ze všech ingrediencí zpracujeme v míse nebo na vále těsto. Zpracujeme dohromady mouku, mleté oříšky, cukr, vanilkový cukr, máslo a žloutek. Těsto zakryjeme potravinářskou fólií a uložíme na chvíli do chladu.

Těsto vyjmeme, znovu propracujeme a přes strojek tvoříme tyčinky, rohlíčky a kolečka.

Lískové cukroví klademe na plech vyložený pečícím papírem, aby se nám nepřipeklo. Pečeme v troubě předehřáté na vyšší stupeň.

Ještě horké cukroví obalujeme v moučkovém cukru.