Lístkové těsto plněné žampiony

Lístkové těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát 3 mm silný. Nakrájíme na čtverečky a na každý dáme lžičku nádivky, uzavřeme, narovnáme na plech a upečeme va vyhřáté troubě.

Příprava nádivky:
Na trošce rostlinného oleje zpěníme nadrobno nasekanou očištěnou cibuli. Přidáme očištěné a na plátky nakrájené žampiony, osolíme, posypeme kmínem, podlijeme trochou vody a udusíme. Dušené houby zasypeme kukuřičnou moukou a krátce za stálého míchání osmažíme. Necháme vychladnout a poté plníme připravené těsto.