Listové těsto rozválíme nebo koupíme už rozválené a rozřežeme ho na 4 obdelníky nebo čtverce. každou část potřeme uprostřed kečupem, dáme plátek šunky okořeněný plátek vepřové panenky, plátek hermelínu a šuky na vrh. Přeložíme a kraje přimáčkeme. Potřeme vejcem a posypeme kmínem nebo sezamovým semínkem. Dáme na plech a pečeme asi 20 min ve středně vyhřáté troubě. Podáváme s opékanými bramborami nebo jen se zeleninovým salátem