Na vál prosijte hladkou mouku, přidejte nakrájenou Heru, moučkový a vanilkový cukr, špetku jemně ustrouhané citronové kůry a žloutek. Ze surovin vypracujte hladké těsto, udělejte z něho kouli, kterou zabalte do fólie a uložte do chladu na hodinu odpočívat. Těsto rozválejte po částech mezi dvěma fóliemi na pláty cca 2 mm silné a vykrájejte z nich tvořítky tvary listů. Upečte je na plechu s pečícím papírem při 175 ºC dorůžova. Vychladlé listy vždy po dvou spojte marmeládou. Po rozležení zdobte listy trochou bílkové polevy, do které vtiskněte čokoládový list nebo jiný motiv z čokolády.