Postup přípravy receptu Luštěninové karbanátky:
Uvařený hrách prolisujeme na kaši, přidáme sůl, koření, mleté brambory, nakrájenou cibuli zpěněnou na slanině, strouhanku a vše spojíme vejcem. Tvoříme karbanátky, které máčíme ve vejci a strouhance a smažíme. Luštěninové karbanátky podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.