Rozinky a datle pomeleme a smícháme s mletým mákem, nasekanými mandlemi, nastrouhanou pomerančovou kůrou a mletým kardamomem. Směs dobře promícháme. Ruce potřeme olejem a ze směsi tvoříme kuličky, které vložíme do papírových košíčků.
Do každé kuličky můžeme vtlačit kousek ovoce, nebo mandle.