30 dkg hovězího masa
| 30 dkg libového vepřového masa
| 30 dkg skopového
| 20 dkg cibule
| 3 stroužeky česneku
| sůl
| pepř
| sladká paprika
| sádlo nebo ole
Postup přípravy receptu Maminčino čevapčiči :
Maso umeleme na strojku. Dáme do mísy, přidáme sůl a koření, jemně nasekanou cibuli a česnek . Směs dobře promícháme. Ze směsi vyválíme váleček, ze kterého nakrájíme kousky a z nich na desce, kterou poprášíme moukou vytvoříme šišky o průměru 2 cm. Šišky pečeme na pánvi na rozpáleném sádle či oleji do zlatohněda.