Květina Vánoc - Vánoční hvězdaKvětina Vánoc - Vánoční hvězda Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025 Vánočka - nejoblíbenější receptyVánočka - nejoblíbenější recepty Hrajte s námi SUDOKU online !Hrajte s námi SUDOKU online !
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Neděle 24.11. 2024
Dnes má svátek Emílie
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY

Manchamanteles

fotka Manchamanteles
Vložil:
Porcí:6
Doba přípravy: 50 min
Hodnocení:  ++++______
Počet hodnocení: 4

Použité suroviny receptu Manchamanteles:

4 ks paprika červená velká  | 1 ks cibule  | 4 stroužek česnek  | 1 skořice celá  | 4 hřebíček  | 5 zrnka pepř celý  |  dobromysl-oregano  |  tymián  | 4 ks rajče  | 5 mandle  |  olej  | 1 ks kuře  | 400 ml voda  |  sůl  |  petržel zelená  | 1 lžíce máslo  | 1 ks banány  | 3 ananas  | 1 mrkev  | 1 ks tykev

Postup přípravy receptu Manchamanteles:

Opečeme a oloupeme papriky (chile ancho) postupem, uvedeným v receptu "Clemole de Olla". Zalijeme je horkou vodou a necháme je 20 minut macerovat. Vodu slijeme a použijeme na podlévání. Na suché pánvi, přikryté a za neustáleho potřásání a pohybování v ní opečeme celou cibuli, česnek, skořici, hřebíček, pepř, mandle, dobromysl a tymián. Vše dáme do mixeru, přidáme papriky a rozmixujeme na pyré. Ve velké pánvi rozpálíme olej, přidáme chile pyré a asi 5 minut osmažíme. Na tálu opečeme rajčata, oloupeme je, rozmixujeme a přidáme k chile pyré, zmírníme teplotu a za častého míchání ještě 7 minut povaříme a dáme stranou. V hluboké pánvi nebo kotlíku-casserole rozpálíme olej a porce kuřete opečeme lehce dozlatova. Přidáme vodu z paprik ancho, osolíme a přidáme petrželku. Až se voda začne vařit, zmírníme var a přikryté táhneme 10 minut. Pak přidáme chile pyré a mírně vaříme 15 minut. Mezitím si nakrájíme mrkev a tykev na kostky a přidáme ke kuřeti a dusíme dalších 10 až 15 minut. Na másle dozlatova opečeme plátky ananasu a podélně rozpůlený a na třetiny nakrájený banán, které přidáme chvíli před dokonáním díla.

Podáváme s opečenýma baramborama, nebo s rýží, opečenými fazolemi a tortilami.


Fotky receptu Manchamanteles:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Manchamanteles
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip


NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !
Smajlíci: Copyright © Aiwan. Kolobok smiles