350 g vařených brambor
| 100 - 120 g mandlí
| 500 g másla
| 4 ks žloutky
| 60 g moučkového cukru
| citronová šťáva
| sůl
| 3 ks bílky
| tuk na smažení
| moučkový cukr
| skořice
Postup přípravy receptu Mandlové kuličky:
Máslo utřeme se žloutky, cukrem a citronovou šťávou. Pak osolíme. Když směs zpění, přidáme prolisované brambory a oloupané nastrouhané mandle. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do směsi. Z těsta tvarujeme kuličky, které smažíme na tuku. Hotové mandlové kuličky posypeme cukrem a skořicí.
Fotky receptu Mandlové kuličky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!