Mandlové medovníčky

Do prosáté mouky přidáme heru, med, celá vejce, cukr, koření a sodu a vypracujeme těsto, které necháme odležet v chladu.
Těsto pak rozválíme na plát o tloušťce asi 5 mm a vykrajujeme různé tvary, např. kolečka, srdíčka aj., které přeneseme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct do vyhřáté trouby. Medovníčky pečeme při teplotě 200° c asi 15 minut.
Doprostřed upečených medovníčků po vychladnutí lžičkou dáme trochu rozpuštěné polevy a na ni zlehka přitlačíme půlku mandle.