Z mouky, mletých mandlí, obou cukrů, vejce, koření, špetky soli a másla vypracujeme na vále hladké těsto, které dáme do chladna odpočinout - asi 2 hodiny. Na pomoučeném vále vyválíme z těsta placku asi 5 mm silnou a rádýlkem ji rozkrájíme na stejnoměrné proužky asi 2x10 cm. Proužky zlehka stočíme do spirálky a klademe na plech s pečícím papírem, posypeme mandlovými lupínky a pečeme dozlatova. Upečené posypeme moučkovým cukrem.