4 bílky
| 120 g hladké mouky
| 120 g mletého cukru
| 150 g loupaných mandlí
| vanilkový cukr
| 1 lžíce rumu
Postup přípravy receptu Mandlový chlebíček:
Ušleháme bílky a pak přidáme vše ostatní. Dáme do vymazané a vysypané formy a upečeme. Pak i s formou zabalíme do utěrky a dáme do chladna /nejlépe přes noc/.Pak vyklopíme, nakrájíme ostrým nožem a v troubě ještě usušíme.