Žloutky utřeme s cukrem a přidáme čokoládu, citronovou kůru, hřebíček, skořici a tuhý sníh z bílků. Pak vmícháme mandle na sekané a mouku. Na vymazaný a vysypaný plech položíme oplatky a rozetřeme na ně těsto do výše 2cm. Kolem okraje oplatek umístíme proužek pečícího papíru, aby těsto nestékalo a pečeme v mírně předehřáté troubě při 170°C do zlatova. Nakonec mandolety nakrájíme na proužky.
Fotky receptu Mandolety:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!