Postup přípravy receptu Marcipánová roláda:
Marcipánovou hmotu rozdělte na dvě poloviny. Z každé poloviny pak oddělte větší část, kterou – každou zvlášť- rozválejte mezi dvěma fóliemi na velice tenký obdelník. Dvě menší části obarvěte špetkou potravinářského barviva. Jednu červeným a jednu zeleným barvivem. Každou hmotu důkladně prohněťte, aby se stejnoměrně obarvila, a opět z každé hmoty vyválejte velice tenký plát – obdelník, který bude o něco menší než neobarvený. Nyní potřete troškou vody neobarvený plát a přitiskněte k němu jeden barevný, můžete ho převálet válečkem. Takto připravený plát pevně stočte do roládky. Stejným způsobem připravte i druhou barevnou roládku. Roládky zatočte do fólie a nechte v chladu zatuhnout. Potom je rozkrájejte na plátky o síle cca 1 cm a půlky cukroví namáčejte v rozehřáté čokoládové polevě.