Tento recept připravujeme den předem. Pomeranče, ze kterých jsme okrájeli slupku, překrojíme na půlky a propíchneme špejlí. Z cukru uděláme karamel, zalijeme šťávou, necháme povařit. Po vystydnutí přidáme ještě likér. Pomeranče naložíme do marinády. Podáváme libovolně se šlehačkou a jiným ovocem.