![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
13. 02. 2009 Zvěřina
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Srnčí kýta s červeným vínem: Srnčí kýtu zbavíme kostí a případných zbytků kůže, osolíme a protáhneme slaninou. Na pekáči si na másle usmažíme na plátky nakrájený celer, mrkev a petržel, cibuli, přidáme pepř, nové koření, tymián . ... …více»
|
![]() |
13. 02. 2009 Zvěřina
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Křupavé srnčí řízky s bylinkami: Pečivo nakrájíme a umeleme a smícháme s bylinkami. Vejce rozkvedláme se smetanou. Srnčí řízky jemně naklepeme, osolíme opepříme, obalíme v mouce, pak ve vejci a na konec v chlebu s bylinkami. Řízky pa ... …více»
|
![]() |
13. 02. 2009 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Karbanátky se žampiony: Mleté vepřové maso osolíme, opepříme, okořeníme podle chuti (případně přidáme trochu vymačkaného česneku), rozklepneme do něho vajíčko, dámě dvě lžíce strouhanky a vše pečlivě promícháme. Cibulku nase ... …více»
|
![]() |
13. 02. 2009 Zvěřina
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Divoká kachna s jalovcovou omáčkou: Kachnu posypeme zevnitř i zvenčí solí a odložíme na čtyři hodiny. Pak ji obložíme plátky slaniny, ovážeme nití, dáme do pekáče s rozpáleným máslem, vložíme do rozehřáté trouby a pečeme do měkka. V me ... …více»
|
![]() |
13. 02. 2009 Zvěřina
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Koroptve dušené v červeném zelí: Koroptve osolíme, prošpikujeme slaninou, osmahneme na rozpáleném másle, pokapeme vínem a udusíme pod pokličkou. V mezičase nakrouháme zelí, zalijeme vařící osolenou vodou, uvedeme do varu, slijeme, . ... …více»
|
![]() |
13. 02. 2009 Vaječná jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Maminčina volská oka: Rozehřejeme pánev s olejem a dáme opéct salám, (nebo párek nakrájený na kolečka). Salám zalijeme vejci a zvolna pečeme z obou stran. Ke konci pečení přidáme koření. Podáváme s chlebem. ... ... …více»
|
![]() |
13. 02. 2009 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuřecí řízky s nivou: Na oleji osmahneme cibulku a trochu špeku, přidáme na kostičky nakrájené kuřečí řízky a propečeme. Do této směsi nadrobíme nivu a necháme roztavit, zalijeme kysanou smetanou, necháme prohřát a přidáme ... …více»
|
![]() |
13. 02. 2009 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Rizoto s grilovaným kuřetem: Dáme vařit rýži a během toho nakrájíme na kousky kuře, papriky a rajčata. Po uvaření rýže smícháme všechny ingredience a dáme na chvilku povařit. Při vaření mírně podlijeme vodou. ... ... …více»
|
![]() |
13. 02. 2009 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Smažené nudle se zeleninou a kuřecím masem: Cibuli nakrájíme na proužky a dáme ji na rozehřáté máslo zpěnit. Přidáme nakrájený pórek a na tenké proužky nakrájenou papriku. Přidáme koření a hodně sójové omáčky.
Na druhé pánvi si rozehřejeme o . ... …více»
|
![]() |
13. 02. 2009 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřové s hráškem, žampiony a sýrovou omáčkou: Vepřové maso očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nasekáme. Žampiony a hrášek scedíme.
Na lžíci oleje osmažíme osolené vepřové s cibulí. Přidáme žampiony a hrášek, podle chuti ochutíme k ... …více»
|