![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
9. 07. 2008 Drůbeží maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Filírovaná husí prsa na polníčkovém salátu s jablkovým dresinkem a jeřabinami: Husí prsa osolíme, opečeme na oleji, vychladlá krájíme na plátky.
Polníčkový salát pokapeme jablkovým dresinkem. Na talíři
upravujeme plátky husích prsou, prokládáme polníčkovým salátem
a posypem ... …více»
|
![]() |
9. 07. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kachna na srbský způsob: Očištěnou a omytou kachnu osolíme a opečeme na oleji. Olej slijeme do kastrolu, kachnu podlijeme vodou a upečeme téměř doměkka. Na slitém oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, vypranou a přebran ... …více»
|
![]() |
9. 07. 2008 Drůbeží maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Drůbeží terina s houbami: Část masa povaříme, jemně umeleme a vyšleháme se smetanou
a kořením. Přidáme na nudličky nakrájená játra, promícháme a
naplníme do vymaštěné formy a proložíme zbylou dávkou masa a
pečeme.
Pe ... …více»
|
![]() |
9. 07. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Jemné placičky: Kuřecí prsíčka nakrájíme na menší kousky. Čím menší, tím lepší. Smícháme se všemi surovinami v lepkavou směs. Je lepší nachat směs uležet alespoň přes noc v lednici. Smažíme na pánvi ve tvaru malých l ... …více»
|
![]() |
9. 07. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Rizoto z husích jater: Očištěná husí játra nakrájíme na drobné kousky a osmažíme na nadrobno nasekané cibulce osmahnuté na másle přibližně deset minut. Pak je opepříme, přidáme na másle podušené na plátky nakrájené žampiony ... …více»
|
![]() |
9. 07. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Nadívaný husí krk: Husí játra udusíme na másle a pak je umeleme nebo prolisujeme. Přidáme k nim namočenou umletou housku, sůl, pepř, utřenou půlku česneku, rozpušťěné sádlo, špetku muškátového květu, strouhanou citronov ... …více»
|
![]() |
9. 07. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pečená slepice: Očištěnou a odleželou slepici opláchneme, natřeme ji trochu jedlou sodou aby byla křehčí, pak ji osolíme a uvaříme v litru vody doměkka. Vařenou slepici protáhneme na prsou slaninou, vložíme do pekáč ... …více»
|
![]() |
9. 07. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bezlepkové těstoviny s kuřecím masem: Bezlepkové těstoviny uvaříme dle návodu. Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme kuř. maso, které jsme předem obalili v solamylu. Osmahneme, přidáme rajčatový protlak, rozředíme vodo . ... …více»
|
![]() |
8. 07. 2008 Drůbeží maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Pečené kuře po orientálsku: Cibuli nadrobno nakrájenou zpěníme na oleji, přidáme nakrájené žampióny, kmín, sůl a dusíme. Když jsou žampióny poloměkké, naplníme jimi očištěné, omyté kuře. Takto naplněné a osolené kuře vložíme do ... …více»
|
![]() |
8. 07. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové placky plněné krůtím masem: Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme je a najemno nastrouháme do mísy. Přidáme sůl, vajíčka, celozrnnou mouku a dobře propracujeme. Přidáme tolik krupice, abychom dostali vláčné těsto, které lze vyvál ... …více»
|