Cizrna s kuřecími špízy

Kuřecí prsa omyjeme pod studenou vodou, osušíme a nakrájíme na proužky. Parmskou šunku nakrájíme na silnější nudličky. Kuřecí maso posypeme kořením na drůbež a pepřem, stočíme společně s proužky parmské šunky a napíchneme na špejle nebo párátka. Připravené špízky opékáme na rozpáleném oleji ze všech stran přibližně dvanáct minut. Mezitím slijeme z cizrny nálev a necháme ji okapat. Na pánvi si rozehřejeme máslo a cizrnu krátce orestujeme a ochutíme ji solí a vegetou. Bílý jogurt smícháme s nasekanými bylinkami a s olivovým olejem. Na talíře rozložíme listy hlávkového salátu, přidáme kuřecí špízky a cizrnu a podáváme s ochuceným jogurtem.