Kuřecí překvapení

Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme a podélně nařízneme. Uděláme kapsu. Nakrájené žampióny na rozehřátém másle osmahneme, okmínujeme, osolíme a podusíme. Kuřecí kapsy potřeme olejem a uvnitř hořčicí. Osolíme, opepříme a do každé kapsy dáme plátek šunky, sýra a opečené žampióny. Zasypeme grilovacím kořením, kapsu uzavřeme a upevníme párátky. Maso posypeme grilovacím kořením a vložíme do zapékací mísy vytřené olejem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova. Během pečení maso obracíme a potíráme vypečenou šťávou.