Prejt z hovězího masa

Umeleme vyvařené hovězí maso z polévky včetně dobrého loje a dáme na teflonovou pánev chvíli smažit. Oddělíme přebytečný tuk, který můžeme upotřebit na jíšku. Přidáme namočené, vyždímané žemle, drobně rozsekanou cibulku, utřený česnek se solí a umleté koření. Zamícháme rozšlehaná vejce a za stálého míchání necháme zhoustnout nebo raději dáme na pánvi s odnímatelným držadlem zapéci do trouby.