![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
8. 05. 2010 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Szoldra je tradiční jídlo Moravskoslezského kraje.
V misce rozdrobíme droždí, přidáme asi 100 g mouky a 5 lžic vlažného mléka a zaděláme kvásek. Necháme vykynout. Přimícháme 1 žloutek, rozpuštěné ... …více»
|
![]() |
5. 05. 2010 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Rýži uvaříme doměkka. Na pánvi osmahneme na oleji na kostičky nakrájenou uzeninu, přihodíme polorozmrzlou mexickou zeleninovou směs a zakápneme kečupem. Hotovou směs promícháme s rýží a polovinou nast ... …více»
|
![]() |
5. 05. 2010 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Do velkého hrnce dejte vařit vodu (můžete se zeleninou – tu pak použít na polévku). Až bude vřít, vložte do ní celou šunku kůží nahoru a mírným varem nechte „táhnout“ tři čtvrtě hodiny. Maso pak vyjmě ... …více»
|
![]() |
5. 05. 2010 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Cibuli nadrobno nakrájíme a osmahneme v hluboké pánvi na oleji, přidáme na kolečka nakrájený salám. Bujón rozpustíme v 2 dl vody. Fazolky opláchneme a nakrájíme na kousky. Salám dáme na stranu. Do pán ... …více»
|
![]() |
4. 05. 2010 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Velké brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Šunku nakrájíme na proužky. Sýr nastrouháme najemno.
Brambory oloupeme, malou lžičkou vydlabeme a vložíme do zapékací misky. Na dno dáme kousek másla, pro ... …více»
|
![]() |
4. 05. 2010 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Z mouky, vody, vejce a soli rozmícháme těsto. Než se začne vařit voda na halušky, tak si ve větším kastrolu vyškvaříme anglickou slaninu nakrájenou na kostičky. Těsto zaváříme do slané vody přes cední ... …více»
|
![]() |
3. 05. 2010 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Kapustu a mrkve uvaříme ve slané vodě. Salám rozemeleme a přidáme 2 vejce, sůl, pepř, trochu krupice. K tomu přidáme nakrájenou kapustu a mrkev.
Smažíme na tuku. ... ... …více»
|
![]() |
3. 05. 2010 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme doměkka. Šunku pokrájíme najemno a sýr nastrouháme.
Do mísy dáme brokolici a nejlépe vidličkou ji rozmělníme. Přidáme, šunku, sýr, mouku, sezam, osolíme, op ... …více»
|
![]() |
2. 05. 2010 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() V rendlíku na polovině sádla osmahneme nakrájenou cibuli a 2 nakrájené stroužky česneku. Poprašíme moukou a umícháme růžovou jíšku. Kastrol odstavíme stranou, vmícháme kmín a mletou papriku, zalijeme ... …více»
|
![]() |
2. 05. 2010 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Špagety uvaříme v osolené vodě. Do hrnce s olejem vložíme nakrájenou slaninu a necháme opéct. Poté přidáme špagety, promícháme, zalejeme smetanou a přidáme vejce, podle chuti přidáme sůl. Necháme ješt ... …více»
|