Cuketu oloupáme, nastrouháme nahrubo. Rovněž nahrubo nastrouháme šunkový salám a tvrdý sýr, smícháme s ostatními surovinami, osolíme, opepříme. Vložíme do vymaštěného pekáčku a pečeme na 180 stupňů asi 1/2 až 3/4 hodiny dozlatova. Cuketový nákyp je skvělý k bramborám. Výborný je nejen teplý, ale i studený.