Guláš bez míchání z trouby

Vepřové maso opláchněte, osušte a nakrájejte na větší kostky. Cibuli s česnekem nakrájejte na menší kostičky. Maso s cibulí a česnekem vložte do větší mísy. Přidejte gulášové koření, mletou papriku, kari a sůl, mletý i celý pepř a omyté chilli papričky. Promíchejte a nechte asi 10 minut odležet v chladničce. Masovou směs přendejte do pekáče a zalijte vlažnou vodou, ve které jste předem rozmíchali masox se solamylem. Dobře přikryjte alobalem a vložte do vyhřáté trouby. Guláš pečte při 250°C, zhruba 60 minut. Během pečení alobal neodkrývejte a maso nepodlévejte. Hotový guláš ozdobte petrželkou.