Plněný chléb pita

Maso nakrájíme na tenké úzké proužky. Olej a koření na gyros smícháme a promícháme s nakrájeným masem. Rajčata nakrájíme na osm dílů, ledový salát nakrájíme na proužky. Cibuli také nakrájíme na kolečka. Vše promícháme. Nahřejeme si pánev, na které opečeme (asi 5 minut) připravené maso i s marinádou. Pita chléb potřeme trochou vody a příčně rozřízneme. V toustovači krátce zapečeme. Pitu naplníme připraveným salátem, masem a posypeme hustě kořením tzatziki.