Použité suroviny receptu Máslová kolečka s krokantem:
200 g hladké mouky
| 50 g cukru
| špetka soli
| 1 lžíce kakaa
| 125 g másla
| 2 lžičky strouhané citronové kůry
| Krokant:
| 1 lžíce medu
| 40 g másla
| 60 g cukru
| 50 g mandlových lupínků
| 40 ml smetany
| 50 g vlašských ořechů
| 30 g jemně sekaného kandovaného ovoce
Postup přípravy receptu Máslová kolečka s krokantem:
Z mouky, másla, cukru, kakaa a citronové kůry vypracujeme hladké těsto a necháme ho 30 minut odpočinout v chladnu. Poté z těsta vyválíme na pomoučeném vále plát o síle asi 5 mm a vypichujeme z něj kolečka o průměru asi 6 cm. Klademe je na plech vyložený papírem na pečení
A do koleček vypíchneme ještě menší kolečka.
Na krokant smícháme na pánvi med, cukr, smetanu a máslo a ohřejeme. Do směsi vmícháme mandle, nasekané ořechy a kandované ovoce. Tuto náplň naneseme do prázdného středu každého kolečka. Máslová kolečka s krokantem pečeme v troubě předehřáté na 190 stupňů C. dorůžova.
Fotky receptu Máslová kolečka s krokantem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!