Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme očištěné a drobně nakrájené houby, které orestujeme a podlijeme malým množstvím vody. Houby dle chuti osolíme a dusíme doměkka. Pak vmícháme kečup, utřený česnek, umleté maso s kapií, dle chuti papriku a pepř. Vše dobře promícháme a mažeme teplé na plátky osmahnutého toustového chleba, povrch posypeme strouhaným sýrem.