Rozválíme těsto na tenký plát (nebo na dva až tři pláty), potřeme hořčicí, na to naskládáme 3 plátky sýra a prokládáme na plátky nakrájenou sekanou se zbytkem hořčice, osolíme a okořeníme podle chuti a nakonec dáme zbytek sýra. Z toho všeho uděláme roládu(y), dáme na plech (na pečící papír nebo pomažeme tukem) a pečeme ve vyhřáté troubě 20-30 minut od zlatova. Před pečením i během něj je dobré těsto potřít rozšlehaným vejcem.


Dobrou chuť.