Postup přípravy receptu Masový nákyp s rajčaty a lilkem:
Cibuli nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme mleté maso a osmahneme, až začne dělat hrudky. Pak přidáme nakrájená rajčata, rajský protlak a lžíci papriky, promícháme, mírně podlijeme a dusíme doměkka, až se voda vydusí a zůstane masovo-rajčatová hmota. Přidáme prolisovaný česnek, okořeníme oreganem a tymiánem, osolíme, opepříme. Než se nám maso podusí, nakrájíme omyté neloupané lilky na kolečka (cca 0,5 cm) a 2 min povaříme ve vodě. Pak vyndáme a necháme okapat.
Do vymazaného pekáčku nebo zapékací mísy dáme vrstvu lilku, pak masa a nakonec opět lilek. Zapečeme v troubě.
Já občas nahradím 1 lilek cuketou nebo posypu navrch před dopečením parmezánem a také to je výborné.
Recept jsem převzala z časopisu, vyzkoušela a moc nám chutnal, tak posílám dál :o)