Masový salát s krůtím masem

Vařené krůtí maso nakrájíme na nudličky. Mrkev nakrájíme na tenké nudličky nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme a nadrobno posekáme. Okurku hladovku pokrájíme nebo nakrouháme na tenké plátky. Sterilovaný hrášek vyklopíme do cedníku a necháme okapat. Všechny přísady promícháme, podle chuti osolíme a pokapeme jablečným octem. Česnek oloupeme, prolisujeme nebo na drobno posekáme. Promícháme s čili kořením a rychle krátce osmahneme na olivovém oleji. Horký ochucený olej nalijeme na salát a opatrně promícháme. Necháme 3 hodiny v chladničce rozležet. Lze dochutit majonézou