Ze všech přísad vypracujte hladké těsto a uložte na 1 den do lednice. Na pomoučeném vále těsto vyválejte na tenký plát. Z toho pak můžete vykrajovat nejen srdíčka, ale i další tvary-podle zásoby vykrajovátek nebo vlastní fantazie. Vykrájené tvary upečte ve středně vyhřáté trouby a nakonec ozdobte bílou citronovou polevou.