Medové kačenky

Na vál prosijeme mouku, přidáme cukr, rozsekané máslo, med a pomocí žloutku zpracujeme rychle těsto, které necháme v chladnu odpočinout. Potom vyválíme tenký plát a vykrajujeme tři velikosti koleček, která upečeme na suchém plechu dorůžova. Upečená kolečka po vychladnutí slepíme pikantní zavařeninou, na to nejmenší navrchu kápneme trochu čokoládové polevy a přilepíme opražený oříšek. Při podávání kačenky sypeme moučkovým cukrem s vanilkou.