Na vál prosijeme mouku, přidáme mleté ořechy, cukr, skořici, rozsekané máslo a med a zpracujeme těsto. Necháme v chladnu odpočinout, potom vyválíme tenký plát a vykrajujeme menší kolečka, která potřeme rozšlehaným vejcem a ozdobíme půlkami ořechů. Na slabě pomaštěném plechu upečeme dozlatova.