Marcipán vyválíme na válec hrubý 1,5 cm. Mouku vypracujeme s mandlemi, bílkem, cukrem, šťávou a likérem na těsto. Z těsta vyválíme válec hrubý 3 cm a pak jej vyválíme na hrubý plát. Do středu položíme marcipánový válec, zavineme a dáme do mrazáku na 20 minut. Nakrájíme 1,5 cm kolečka, které dáme na plech s pečícím papírem a pečeme při 160 stupních asi 10-12 minut.