150 g včelího medu
| 40 g rozinek
| ½ citrónu nakrájeného na plátky
| 3 l vody
| ½ čajové lžičky mouky
| 5 g kvasnic
| 1 polévková lžíce vody
Postup přípravy receptu Medový kvas:
1. Med, rozinky a citron dáme nejlépe do skleněné, porcelánové nebo nerezové nádoby, zalijeme vroucí vodou a jakmile vystydne, přidáme kvasnice rozmíchané s moukou a 1 polévkovou lžící vody. Necháme 16 hodin odpočívat. Poté rozinky a citron vyjmeme.
2. Kvas nalijeme do čistých vypařených lahví ze silného skla. Láhve plníme jen do 6/7 obsahu. Pečlivě zazátkujeme a uložíme do chladu.
Fotky receptu Medový kvas:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!