1. Sekt nalijeme do mikrotenového sáčku, sáček zavážeme a uložíme do mrazničky zmrznout.

2. Melouny omyjeme a osušíme. Pomocí ostrého nože je potom ozdobně rozkrojíme. Lžící z nich odstraníme semínka. Vykrajovátkem z melounové dužiny vytvoříme kuličky a zatím vložíme do salátové mísy.

3. Třešně s borůvkami opláchneme studenou vodou a na sítku je necháme okapat. Třesně odstopkujeme a vypeckujeme. Společně s borůvkami je přidáme do mísy k melounu. Všechno ovoce zlehka promícháme

4. Salát rozdělíme do připravených melounových mističek, Ze zmrzlého sektu naškrábeme lžící tříšť a rozdělíme ji na ovocný salát. Mističky zdobíme mátou a meduňkou.