Míchaný kuřecí salát

Maso na grile opečeme z obou stran do zlatohněda a necháme vychladnout. Vejce uvaříme a oloupeme. Zeleninu umyjeme a očistíme.
Z chleba zřežeme kůrku a střídku nakrájíme na kostky. Přeložíme na grilovací tác a opečeme dokřupava. Dochutíme solí a pepřem. Cibuli oloupeme a spolu s paprikou nakrájíme na plátky. Rajčata nakrájíme na čtvrtky, vejce na měsíčky.
Vychlazené kuřecí prsa nakrájíme na kousky. Nakrájenou zeleninu, fazolku, olivy, vejce a masové kousky přeložíme do mísy a lehce promícháme. Posypeme lístky bazalky a krátce před podáváním pokapeme octem a olejem.