Ledový salát rozebereme na listy, omyjeme, necháme okapat a natrháme na malé kousky. Okurky nastrouháme na jemné kolečka, rajčata nakrájíme na osminky. Rozetřelým česnekovým stroužkem pečlivě vytřeme salátovou mísu. Smetanu, ocet, pepř, sůl a nasekané natě smícháme. Salátové listy, okurky a rajčata vložíme do mísy, zakapeme olejem a promícháme. Bezprostředně před podáváním zalijeme nálevem.